Meer dan 275 brouwerijen in België
Vandaag zijn er 278 brouwerijen in België, zo laat verbruikersvereniging Zythos optekenen. En er mogen er nog een honderdtal het bezoek verwachten van vrijwilligers van de vereniging die moeten uitmaken of hun structuur wel professioneel genoeg is.
Belgische Brouwers zelf beroept zich op de cijfers van Zythos om de groei in de brouwnijverheid in België te verklaren. De vereniging, die momenteel 66 leden telt, gaat trouwens twee toetredingscriteria schrappen om beter aan te sluiten bij de realiteit van een markt die almaar meer gericht is op kleinschaligheid. ‘Tegen eind 2019 hopen we ons ledental te verdubbelen’, stelt de voorzitter van Belgische Brouwers, Jean-Louis Van de Perre. ‘We gaan de criteria qua productie (jaarlijks 3.000 hectoliter) en exploitatieperiode (minimaal 5 jaar) schrappen en ons concentreren op professionalisme’, voegde hij eraan toe. Bedrijven die het brouwen uitbesteden worden geweerd.
Wat het bierverbruik in de zomer betreft, kwam dhr. Van de Perre niet met precieze cijfers. Hij stelt dat de hete zomer en de prestatie van de Rode Duivels het verbruik uiteraard hebben doen toenemen, maar niet spectaculair. ‘Voor juli mikken we op een stijging van 3 à 5% tegenover dezelfde periode vorig jaar. Boven de 25 °C kijkt de consument soms uit naar wat anders dan bier.'
Zythos en Belgische Brouwers namen op 13 augustus in Mechelen het woord tijdens een persconferentie in brouwerij Het Anker. Twee jaar op rij haalde deze met zijn Gouden Carolus Whisky Infused de trofee van beste bier binnen, uitgereikt door de bezoekers van het Zythos Bierfestival, dat jaarlijks plaatsvindt in Leuven en doorgaat voor het belangrijkste bierfestival in België.