Lifestyle

Margaux Balemans, verkozen tot beste sommelier van België

Margaux Balemans, wijnkelner van sterrenrestaurant Le Grand Verre in Durbuy, is uitgeroepen tot beste sommelier van België 2024.

Spruitjes uit eigen tuin

07 september 2022

In stoemp, in een quiche, met worst … Iedereen kent deze kleine groene groente, maar over haar oorsprong tasten velen in het duister.

Lees verder

Gesneuvelden in Slag bij Waterloo 1815 wacht macaber lot

24 augustus 2022

Contemporain archiefmateriaal wees al uit dat de botten van de gesneuvelde soldaten werden opgegraven en vermalen tot beendermeel, dat dan al meststof voor op de akkers diende (zie FOB 27 juli 2022).

Lees verder

Traditionele billenkarren aan de kust trotseren de tijd

18 augustus 2022

Je verblijf aan de Belgische kust is pas echt geslaagd nadat je met het gezin of vrienden een ritje hebt gemaakt op de billenkar of gocart, een onverwoestbare uitvinding van Belgische makelij uit de j

Lees verder

50 jaar bloementapijt op Grote Markt

09 augustus 2022

Voor de 50e keer ligt er weer een bloementapijt op ’s werelds mooiste plein.

Lees verder

Visionaire persoonlijkheid in de Belgische wijnwereld

29 juli 2022

In 2003 creëerde Philippe Grafé in Namen zijn Domaine du Chenoy, dat zou uitgroeien tot een begrip in de wijnbouw in Franstalig België. Hij experimenteerde met de kweek van hybride wijnstokken.

Lees verder