15 nouveaux restaurants belges dans le Bib Gourmand

Le jury était à la recherche de restaurants offrant une excellente cuisine à des prix modérés. Six d'entre eux se trouvent à Bruxelles, à commencer par Kline, dans le centre-ville. Des communes populaires comme Ixelles, Uccle et Saint-Gilles étaient représentées par Le Variétés, St Kilda et ANJU, respectivement. Yoka Tomo à Schaerbeek et Epicerie Nomad - toujours à Ixelles - complètent la liste des découvertes dans la capitale.

 

Bien entendu, la Belgique ne se résume pas à Bruxelles. Onslow et Quatre Vins à Bruges sont également loués pour leur qualité abordable, tout comme Furbetto à Heverlee, près de Louvain.

 

En Wallonie, six excursions culinaires méritent votre attention. Tout comme Bruxelles, la Wallonie figure six fois dans la liste. Vous pouvez essayer Mona Lisa (Yvoir) et Le Confessionnal (Dinant) le même week-end (ou le même jour ?), car les deux villes sont proches l'une de l'autre. Si vous avez une faim de cheval : à 15 mètres à peine au nord d'Yvoir se trouve Au Phil des Saveurs à Bois-de-Villers.

 

Toujours dans la province de Namur, la ville de Gesves abrite le Garde Manger. Si vous préférez la ville de Georges Simenon, vous pouvez combiner une visite à La Boverie à Liège avec un dîner divin à l'Enoteca ou au Magma.