De prestigieuze ranglijst “Excellent Pizzerias” van 50 Top Pizza Europa is bekendgemaakt, en daarin prijken niet één, niet twee, maar liefst vijf Belgische pizzeria’s, waarvan vier in Brussel gevestigd zijn.
Pizzaiolo Nicola Falanga, die tijdens de European Pizza Show van 2025 werd uitgeroepen tot beste pizzabakker van Europa, is de grote troef van Biga, een relatief nieuwe zaak aan het Colignonplein in Schaarbeek. Samen met Educazione Napoletana, La Bottega Della Pizza, Marcella en Amuni in Brugge vertegenwoordigt Biga België in een lijst van 140 uitmuntende pizzeria’s, van Amsterdam tot Zagreb. Dat bevestigt opnieuw de sterke culinaire reputatie van ons land.
De gids rangschikt ook de allerbeste pizzeria’s van Europa, niet alleen de “excellent” bevonden adressen. La Piola Pizza behoudt een knappe 15e plaats, terwijl La Pizza è Bella op de 29e plaats staat. ’nàPizza in Etterbeek vervolledigt het Belgische succes met een 59e plaats.
Wie in Brussel zin heeft in pizza, zal dus nooit gebrek hebben aan inspiratie.
Het toont nog maar eens aan waarom Brussel met recht en reden de hoofdstad van Europa wordt genoemd: een smeltkroes waar verschillende culturen samenkomen en elkaar inspireren. Buon appetito!
