Belgische kazen vallen in de prijzen op World Cheese Awards
Drie Belgische kaasmakerijen hebben op de World Cheese Award 2018, in het Noorse Bergen, verschillende medailles in de wacht gesleept.
Voor het vierde opeenvolgende jaar werd De Kazerij overladen met prijzen: het bedrijf kon de jury maar liefst zes keer bekoren met zijn kazen met harde korst en met zijn mimolettekaas.
Ook Frontieren Oud viel in de prijzen. De kaas won een Super Gold-medaille en kreeg zelfs felicitaties van de jury. De Flandrien Grand Cru werd bekroond met een gouden medaille. Andere kazen van deze kleine Belgische kaasmakerij eindigden op de tweede en derde plek in hun respectieve categorieën. Kaasboerderij 't Groendal (Roeselare) viel met negen van haar kazen in de prijzen. Haar Old Groendal kreeg een gouden medaille, vijf kazen kregen een zilveren plak en nog drie gingen met brons aan de haal.
De Naamse kaasmakerij Samson kreeg een eerste prijs voor de Tresse di fou, haar Lingot kaapte brons weg.
Kortom, inspiratie ten top voor je kaasschotels tijdens de feestperiode!
Meer informatie vind je hier.