Une toute nouvelle bière belge fait parler d'elle à Londres et dans la communauté mondiale de la bière après avoir remporté une médaille d'or à l'International Beer Challenge.
Le concours de bière qui s’est déroulé à Londres fait appel à un jury composé de70 membres qui récompensent des bières dans plusieurs catégories, dont celle des Triples, où Engelken ("Petit ange") a surpris tout le monde, y compris ses brasseurs.
Le groupe de cinq amis derrière De Brouwbende (La Bande Brasseuse) a lancé sa bière en avril 2021. Un peu plus d'un an et demi plus tard, la petite entreprise belge située à Berlare (en Flandre orientale) a acquis une reconnaissance internationale.
Ce qui est drôle, c'est que la vie fonctionne parfois de manière mystérieuse. La bande voulait tenter sa chance dans des concours locaux, mais ceux-ci étaient complets vu leur demande d’inscription tardive.. Ils se sont donc tournés vers la scène internationale, et le reste appartient à l'histoire.
L'Engelken n'est pas pour les âmes sensibles : avec 8,5 % d'alcool, c'est une bière forte, comme le sont généralement les Triples. Elle a des notes d'agrumes et de fruits à noyau. À cela s'ajoute maintenant le goût de la victoire à l'International Beer Challenge.
Saviez-vous que leur bière porte le nom d'une ancienne brasserie de Berlare, Den Engel, qui a fermé ses portes en 1930 ?
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