Le prestigieux classement « Excellent Pizzerias » du guide 50 Top Pizza Europa vient d’être publié. Il compte non pas une, ni deux, mais cinq pizzerias belges, dont quatre situées dans la capitale.
Le pizzaiolo Nicola Falanga, élu meilleur pizzaiolo d’Europe lors du European Pizza Show 2025, est l’atout majeur de Biga, un établissement relativement récent situé place Colignon à Schaerbeek. Aux côtés d’Educazione Napoletana, La Bottega Della Pizza, Marcella et Amuni à Bruges, cette pizzeria figure parmi les 140 adresses d’excellence répertoriées par le guide, qui couvre tout le continent, d’Amsterdam à Zagreb.
Le classement distingue également les meilleures pizzerias d’Europe toutes catégories confondues. La Piola Pizza conserve une remarquable 15e place, tandis que La Pizza è Bella occupe la 29e position. Enfin, ’nàPizza, à Etterbeek, se classe 59e.
Si vous cherchez une bonne pizza à Bruxelles, vous n’aurez certainement jamais besoin de chercher longtemps !
Cette reconnaissance illustre une fois de plus pourquoi Bruxelles peut être considérée comme la capitale de l’Europe : un véritable carrefour des cultures où les influences se rencontrent et s’enrichissent mutuellement. Buon appetito !
