15 restaurants belges ajoutés à la prestigieuse liste Bib Gourmand
La Belgique peut affirmer avec fierté que 15 de ses restaurants ont été ajoutés à la prestigieuse liste Bib Gourmand Michelin.
Ces restaurants peuvent donc se targuer d'offrir des plats de qualité à un prix raisonnable, et ils sont répartis dans tout le pays.
Pourquoi ne pas commencer par la capitale ? Trois des nouveaux restaurants Bib Gourmand se trouvent dans la région de Bruxelles : Au Repos de la Montagne à Uccle, Babam à Watermael-Boitsfort et Lune Siamoise à Ixelles. Ils proposent respectivement une cuisine française, bistrotière et thaïlandaise.
En Flandre, cinq nouveaux restaurants peuvent se targuer d'être dignes du guide Michelin, à commencer par le restaurant and/or à Anvers, et eppo à Berchem. Ceux qui visitent Bruges peuvent essayer le restaurant Jacobin. Enfin, il y a Taberna Bask à l'extérieur de Gand et The FOX à Audenarde.
Mais le véritable boom des Bib Gourmand en Belgique a lieu en Wallonie, avec pas moins de sept restaurants qui répondent aux critères. Châtelet, Mont-sur-Marchienne, Thuillies, Thuin (tous dans le Hainaut), Ouffet (province de Liège), Floriffoux (province de Namur) et Liège sont les villes où se trouvent ces nouveautés. Qu'il s'agisse de cuisine thaïlandaise, comme chez Wan Thai Food ou La Maison Thai, ou de cuisine traditionnelle, comme chez Table et Vin et La Petite Gayole, il y en a pour tous les goûts en Belgique. Émulsion, Sébastian et Bagù complètent la liste.
Quel est votre restaurant préféré en Belgique ?